Arxiu mensual: maig de 2012

Si t’agrada la cuina i els saborosos plats preparats amb espècies… deixa’t seduir i apunta’t a Els Juliols de la Universitat de Barcelona. Des de temps ben remots, les espècies, els condiments i les plantes aromàtiques s’han utilitzat per donar … Continua llegint →

  Les plantes que solem agrupar sota la denominació «espècies» o «condiments» han protagonitzat alguns dels capítols més espectaculars de la història de la Humanitat. Majoritàriament d’origen asiàtic, aquestes plantes s’havien utilitzat com a moneda de canvi i en alguns … Continua llegint →